A képzés tanterve
A képzés 3 félévből áll. Az oktatás levelező tagozaton folyik, jellemzően kétnapos kurzusok keretében (pénteken és szombaton). A tantervet úgy alakítottuk ki, hogy munka mellett is elvégezhető legyen. A tanórákat a tanulmányi időszakban átlagosan kéthetente péntek délutánonként (lehetőleg 14 órától) és szombatonként tartjuk. A képzés helyszíne a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusa.
1. félév tantárgyai
- Alkalmazott statisztikai módszerek
- Élelmiszeripari adatbázisok és adatforrások
- Élelmiszertechnológia és műveletek 1
- Gépi látás és hiperspektrális vizsgálati módszerek
- Mérés és adatgyűjtés az élelmiszerláncban
- Roncsolásmentes élelmiszervizsgálat és kemometria
2. félév tantárgyai
- Élelmiszeripari irányítástechnika
- Élelmiszertechnológia és műveletek 2
- Élelmiszertechnológiai folyamatanalitika és modellezés
- Gépi tanulás hasznosítása az élelmiszerláncban
- Okos eszközök az ellátási láncban
- Szakdolgozat 1
3. félév tantárgyai
- Döntéstámogatás az élelmiszeriparban
- Projektfeladat
- Szakdolgozat 2
- Tanulmányi szemle